البحث

يعرف ارتفاع ضغط الدم، المعروف بـ "القاتل الصامت" لغياب أعراضه المبكرة، يشكل خطراً كبيراً على الصحة ويؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية إذا لم يُعالج. ولكن، يمكن لبعض الأطعمة أن تساهم في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي.

نقلًا عن صحيفة "ذا إيكونوميك تايمز"، إليك ستة أطعمة يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم:

1- الموز: غني بالبوتاسيوم، يساعد على موازنة مستويات الصوديوم، مما يريح الأوعية الدموية ويقلل الضغط على الشرايين.

2- الشمندر (البنجر): يحتوي على النترات التي تتحول إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يوسع الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم.

3- الشوفان: غني بـ "بيتا جلوكان"، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تدعم صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول وضغط الدم.

4- السبانخ: هذه الخضراوات الورقية مليئة بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والنترات، وكلها تساعد في تنظيم ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية.

5- الثوم: يحتوي على الأليسين، وهو مركب معروف بتحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم، خاصة عند تناوله نيئًا أو مطبوخًا قليلًا.

6- الشوكولاتة الداكنة: غنية بالفلافونويدات التي تحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم. يُنصح باختيار الأنواع التي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل وتناولها باعتدال.

المحرر: عمار الكاتب