البحث

أظهرت دراسة علمية أميركية حديثة أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء قد يساهم في الإصابة بتضخم جدران الشريان الأبهر البطني، وهو الشريان الرئيسي الذي يضخ الدم من القلب إلى باقي أنحاء الجسم.

وقد نشرت هذه الدراسة في مجلة JAMA Cardiology المتخصصة في أمراض القلب، وكشفت عن وجود علاقة بين ارتفاع مستويات مركب أكسيد ثلاثي ميثيل أمين النيتروجين (TMAO)، الذي تنتجه بكتيريا الأمعاء عند هضم اللحوم والمنتجات الحيوانية، وبين زيادة احتمالية الإصابة بهذا التضخم.

ووفقاً للباحث سكوت كاميرون من كليفلاند كلينيك، تشير النتائج إلى أن التحكم في مستوى مركب TMAO قد يوفر علاجاً غير جراحي لتضخم الشريان الأبهر البطني. 

وقد قام الباحثون بتحليل بيانات 237 شخصاً من أوروبا و658 من الأمريكيتين، وتوصلوا إلى أن ارتفاع مستوى هذا المركب يزيد من خطر الإصابة بتضخم الشريان بثلاثة أضعاف.

المحرر: عمار الكاتب